石井政之の作業場

石井政之  作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会。---有料マガジンの登録をお願いいたします

2020-02-20から1日間の記事一覧

近所でケバブ

トルコ料理の定番、ケバブ。川崎大師の近くにあるケバブ店へ。550円で、ボリューム満点。もっとはやく行くべきだった。 異国の地で、ケバブ店。たいしたもんだ。

タケノコ御飯に挑戦して実現した。

いつもどおり、玄米2合。スティックタイプの麦をひとふくろ。6時間水につけた。これに、タケノコの水煮(味つけ済・市販)をいれて、炊く。タケノコの炊き込み御飯が完成。人生初のタケノコ御飯の自炊である。じつに簡単。美味。現代社会における自炊とは…