石井政之の作業場

石井政之  作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会。---有料マガジンの登録をお願いいたします

挽肉をつかった、炊き込み御飯

 

新しいレパートリーを増やすために、チャレンジしてみました。

cookpad.com

玄米2合。
数時間、水にひたしておく。

鶏のひきにく。少々。
醤油少々 大さじ2杯くらい
だし汁(市販品)少々。 大さじ1杯くらい。
を、炊飯器に入れてスイッチオン。

うまく出来た、と思う。

弁当箱にいれて、冷蔵保存。