石井政之の作業場

石井政之  作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会。---有料マガジンの登録をお願いいたします

酢豚とペペロンチーノを15分でつくる

酢豚の材料。市販の具材と、タマネギ1つ。
5分後にさくっと完成。

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ペペロンチーノの食材。
ニンニク3個
鷹の爪 2本
オリーブオイルで、炒める。
7分でゆであがった乾麺のパスタを放り込んで完成。
すこしオイスターソースをいれてみた。

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3人分くらいつくって、残りは冷蔵保存。