石井政之の作業場

作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会

【料理】唐揚げをつくってみた 2025/08/01

料理研究家リュウジさんの「至高の唐揚げ」動画を参考に、

自分で唐揚げをつくってみた。

美味。

はじめての唐揚げづくりとしては、大成功だった、と思う。

唐揚げ専門店の味には、かなわないけれど、初心者としては上出来。

料理にちょっと自信がつきました。

 

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