料理動画「けんますクッキング」を参考に、焼きそばをつくってみました。
動画では、食材はネギだったのですが、キャベツにして、すこしアレンジ。
近所の焼きそば専門店と、よく似た味に仕上がって、驚きました。
うまかった。
焼きそばって、食材と調味料を変えると、味に奥行きが出てくる、とよくわかりました。
料理は奥が深い。おもしろい。
料理動画「けんますクッキング」を参考に、焼きそばをつくってみました。
動画では、食材はネギだったのですが、キャベツにして、すこしアレンジ。
近所の焼きそば専門店と、よく似た味に仕上がって、驚きました。
うまかった。
焼きそばって、食材と調味料を変えると、味に奥行きが出てくる、とよくわかりました。
料理は奥が深い。おもしろい。