石井政之の作業場

作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会

【料理】味の素がいっぱい入った醤油ラーメン 2025/08/24

料理研究家リュウジさんの動画に出演している、

えびすさんのYouTubeチャンネルから、

「味の素が大さじ1入ったラーメンがマジで店の味!」

が気になったので、自分でつくってみました。

 

www.youtube.com

 

予想以上に、店の味になってました。

味の素とラードをいれるだけで、こんなにプロの味に近づけるなんて、驚きでした。

 

味の素が大さじ1入ったラーメン