ishiij's blog

a day of ishii masayuki

[]豆腐屋ジョニー





昨日の夕餉に出てきた豆腐。うまかったなぁ。



「変な豆腐だけどうまいよ」と妻が冷や奴にしてくれた。たしかにうまい。形が、楕円形で、プリンのような食感。軽い甘さがいい。水っぽい普通の豆腐とはちがう。グルメでもなんでもない私でも、いい豆腐だな、とわかった。



冷蔵庫にあったパッケージをみて、ああ、これがあの噂の豆腐か! と思った。数日前に参加したブランド勉強会で出てきた成功事例の商品だった。



男前豆腐店



風に吹かれて豆腐屋ジョニー―実録男前豆腐店ストーリー (セオリーBOOKS)