辺境の中華料理店にて

川崎の産業道路近く。中華料理の店で、シェアハウスの仲間をさそって食事。
隣の席では、零細企業の若社長が、家族で来ていて、従業員に高圧的な態度で勤務態度が悪い，と説教している。
店は、中国人の料理人がひとりで切り盛りしていて、注文から料理が出てくるまでの時間がすこしかかる。
それでも、ここは繁盛している。
早く出る料理は何? モツ煮です。じゃ，それをひとつ。
寒い夜に美味。