台湾料理の店にはいって、メニューのなかで目立つ写真をもとに、テキトーに注文したら、でてきたのがこれ。魚肉飯（ルーローハン)。
魚の肉を濃厚なあんかけのように仕上げて、御飯にかけた料理。
美味。
帰宅して、調べたら、台湾の家庭料理の一種だった。
自分でも料理できそうだ。
台湾料理の店にはいって、メニューのなかで目立つ写真をもとに、テキトーに注文したら、でてきたのがこれ。魚肉飯（ルーローハン)。
魚の肉を濃厚なあんかけのように仕上げて、御飯にかけた料理。
美味。
帰宅して、調べたら、台湾の家庭料理の一種だった。
自分でも料理できそうだ。