台湾料理の店にはいって、メニューのなかで目立つ写真をもとに、テキトーに注文したら、でてきたのがこれ。魚肉飯（ルーローハン)。 魚の肉を濃厚なあんかけのように仕上げて、御飯にかけた料理。 美味。 帰宅して、調べたら、台湾の家庭料理の一種だった。 …