石井政之の作業場

石井政之  作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会。---有料マガジンの登録をお願いいたします

【日記】2020-4-30 緊急事態をあと1ヶ月程度、延長する動き

・新型コロナ不況
新型コロナによる緊急事態を、あと1ヶ月程度、延長するというニュースが出始めた。このまま、さらに延長すると、倒産・廃業する企業、廃業する個人事業主が続出する。夜逃げをしても、逃げる先がない。国内外のすべての地域で不況になっているからだ。だんだん恐くなってきた。

 

・自炊について最近の心境 memo

自炊に興味がないけれども、レシピ通りに再現性の高い料理をこなしているうちに、激うま、という瞬間に遭遇した。
自画自賛だが。
この成功体験を契機に、体重が増加してきた。
なるほど、そういうことか。
デブを批判的にみてきたが、発想の転換が必要だ。わたしも潜在的なデブ。

 

・自炊memo

手羽先と野菜の煮物、というレシピをみて、にたような料理をつくってみた。美味。

f:id:ishiij:20200501070715j:plain

f:id:ishiij:20200501070704j:plain

f:id:ishiij:20200501070630j:plain

このレシピ本を参考に、フライパンだけで、料理の上達を楽しんでいる。

 

フライパンひとつで ラクうまごはん (別冊エッセ)

フライパンひとつで ラクうまごはん (別冊エッセ)

  • 発売日: 2020/04/07
  • メディア: ムック