ishiimasa's blog

石井政之  ライター。ユニークフェイス研究所

手羽先を料理する

手羽先を用意。8本ていど。
フライパンに油をおおめにいれる。
そこに手羽先をいれる。
中火で、片面を約6分。ひっくりかえして6分。
きつね色になったら油をきる。
揚がった手羽先に、市販の手羽先のタレをからませる。
さらに白ごまをふりかける。
これで完成。
半分をたべて、半分はタッパにいれて冷蔵保存する。

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