ふと、思い立って、鉄製のフライパンを買いました。 YouTubeなどで、フライパンについての情報をみて、 手軽な価格で人気のものを選びました。 新潟県のメーカー、遠藤商事の製品で、 内径20センチのフライパンです。 料理研究家リュウジさんのバスレシピを…