石井政之の作業場

作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会

一汁一菜

健康

料理研究家の土井善晴さんの書籍を読んでいて、
健康な食事は一汁一菜で充分である、家庭料理はとくに美味しい必要はない、という記述を読んで、膝を打った。
たしかに、そうだよ。

これからは、玄米飯と、一汁一菜で、と決めた。

 

一汁一菜でよいという提案

一汁一菜でよいという提案

 

 

 

みそ汁はおかずです

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