石井政之の作業場

作家、編集者、ユニークフェイス研究、「ユニークフェイス生活史」プロジェクト、ユニークフェイス・オンライン相談、横浜で月1飲み会 連絡先 uniqueface@gmail.com

【料理】15分でペペロンチーノ

にんにく。2粒。

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焼き豚。ざくぎり。

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白ごま

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ゆずあがったパスタ。オリーブオイルでいためた、ニンニク、唐辛子、焼き豚。

ささっと炒めて約1分。

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地味だけど白ごまが味を引き立てている。