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ユニークフェイス石井政之の雑記帳

浜松で、さわやかハンバーグ(静岡のローカルチェーンとして最高人気のハンバーグ屋)を家族で楽しむ

 静岡県内のローカルハンバーグチェーン。さわやか、にて家族で食事。

牛肉だけでできたハンバーグ。さすがのおいしさ。

1時間待ちの価値があります。

アルバイトが不足していたようで,店内はてんやわんや。

外食産業の人手不足を感じながら食事。

子どもたちは,熱い鉄板のうえにのったハンバーグに興奮。

こういう演出が子どもたちに人気になるのだろう。

ちょっとした演出は大事ですね。

 子供たちに感想をきくと,肉だけのハンバーグでなんでこんなに人気があるのかわからない,という声が。

さわやかの人気と、事業の強みについては,いろいろなハンバーグを食べればわかるようになるので,いまは気にしなくてもいい、と説明しておきました。

 

 

 

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